영지버섯 칼로리와 영양성분
영지버섯(말린것)의 열량은 100g당 187 kcal입니다. 버섯류 27개의 중앙값 19 kcal보다 168 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
187 kcal열량
81.03g탄수화물
9.41g단백질
1.4g지방
2mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2015-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 187 kcal |
| 탄수화물 | 81.03 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 77.9 g |
| 단백질 | 9.41 g |
| 지방 | 1.4 g |
| 포화지방산 | 0.28 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 칼슘 | 128 mg |
| 철 | 2.19 mg |
| 칼륨 | 263 mg |
| 인 | 144 mg |
| 비타민 A | 2 μg RAE |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 2.61 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
버섯류 안에서 비교하면
- 버섯류 27개 가운데 열량이 26번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 9.41g).
- 당류은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 0g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 영지버섯(말린것) | 187 | 81.03 | 9.41 | 1.4 | 2 |
| 영지버섯(추출) | 0 | 0.03 | 0.07 | 0.01 | 1 |