겨자채 칼로리와 영양성분
겨자채의 열량은 100ml당 120 kcal입니다. 자료의 1회 중량(150ml) 기준으로 계산하면 약 180 kcal입니다. 무침·샐러드류 190개의 중앙값 61 kcal보다 59 kcal 높습니다.
자료 기준일 2026-10-29
120 kcal열량
4.02g탄수화물
5.4g단백질
8.88g지방
18mg나트륨
영양성분
출처 식품의약품안전처, 자료 생성일 2024-01-31. 1회 중량 값은 기준량당 값으로 계산했습니다.
| 영양성분 | 100ml당 | 1회 중량 150ml 기준 |
|---|---|---|
| 열량 | 120 kcal | 180 kcal |
| 탄수화물 | 4.02 g | 6.03 g |
| 당류 | 2.31 g | 3.465 g |
| 식이섬유 | 1 g | 1.5 g |
| 단백질 | 5.4 g | 8.1 g |
| 지방 | 8.88 g | 13.32 g |
| 포화지방산 | 3.39 g | 5.085 g |
| 콜레스테롤 | 23.69 mg | 35.535 mg |
| 나트륨 | 18 mg | 27 mg |
| 칼슘 | 13 mg | 19.5 mg |
| 철 | 0.9 mg | 1.35 mg |
| 칼륨 | 155 mg | 232.5 mg |
| 인 | 72 mg | 108 mg |
| 비타민 A | 15 μg RAE | 22.5 μg RAE |
| 티아민 | 0.026 mg | 0.039 mg |
| 리보플라빈 | 0.138 mg | 0.207 mg |
| 니아신 | 0.655 mg | 0.983 mg |
| 비타민 C | 5.4 mg | 8.1 mg |
| 비타민 D | 0 μg | 0 μg |
무침·샐러드류 안에서 비교하면
- 무침·샐러드류 190개 가운데 열량이 154번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 18mg).
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조사 시기와 조리법이 달라 값에 차이가 있습니다.
| 기준 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) | 1회 중량 | 생성일 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 100ml | 120 | 4.02 | 5.4 | 8.88 | 18 | 150ml | 2024-01-31 |
| 100ml | 128 | 4.27 | 7.3 | 8.76 | 628 | 74.70ml | 2024-01-31 |