호밀 칼로리와 영양성분
호밀(통호밀, 생것)의 열량은 100g당 334 kcal입니다. 곡류 25개의 중앙값 360 kcal보다 26 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-12-23
334 kcal열량
70.7g탄수화물
15.9g단백질
1.5g지방
2mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2001-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 334 kcal |
| 탄수화물 | 70.7 g |
| 단백질 | 15.9 g |
| 지방 | 1.5 g |
| 나트륨 | 2 mg |
| 칼슘 | 10 mg |
| 철 | 6.4 mg |
| 칼륨 | 501 mg |
| 인 | 378 mg |
| 티아민 | 0.26 mg |
| 리보플라빈 | 0.16 mg |
| 니아신 | 1.8 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
곡류 안에서 비교하면
- 곡류 25개 가운데 열량이 9번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 15.9g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 호밀(분말화한것) | 324 | 75.8 | 8.5 | 1.6 | 1 |
| 호밀(통호밀, 생것) | 334 | 70.7 | 15.9 | 1.5 | 2 |