홑잎나물 칼로리와 영양성분
홑잎나물(순, 생것)의 열량은 100g당 96 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 64 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
96 kcal열량
21.59g탄수화물
4.77g단백질
0.84g지방
1mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2015-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 96 kcal |
| 탄수화물 | 21.59 g |
| 당류 | 3.32 g |
| 식이섬유 | 17.2 g |
| 단백질 | 4.77 g |
| 지방 | 0.84 g |
| 포화지방산 | 0.18 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 칼슘 | 262 mg |
| 철 | 2.95 mg |
| 칼륨 | 415 mg |
| 인 | 74 mg |
| 비타민 A | 525 μg RAE |
| 리보플라빈 | 0.759 mg |
| 니아신 | 1.449 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 151번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 1mg).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 홑잎나물(순, 데친것) | 78 | 17.03 | 4.03 | 0.94 | 2 |
| 홑잎나물(순, 생것) | 96 | 21.59 | 4.77 | 0.84 | 1 |