곤약(구약나물) 칼로리와 영양성분
곤약(구약나물)(국수형, 생것)의 열량은 100g당 7 kcal입니다. 감자·전분류 16개의 중앙값 74 kcal보다 67 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-12-23
7 kcal열량
3.18g탄수화물
0.08g단백질
0.01g지방
2mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2023-05-03.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 7 kcal |
| 탄수화물 | 3.18 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 2.4 g |
| 단백질 | 0.08 g |
| 지방 | 0.01 g |
| 포화지방산 | 0 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 칼슘 | 41 mg |
| 철 | 0.08 mg |
| 칼륨 | 13 mg |
| 인 | 4 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
감자·전분류 안에서 비교하면
- 감자·전분류 16개 가운데 열량이 1번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 0.08g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 곤약(구약나물)(국수형, 데친것) | 7 | 3.58 | 0.01 | 0.01 | 2 |
| 곤약(구약나물)(국수형, 생것) | 7 | 3.18 | 0.08 | 0.01 | 2 |
| 곤약(구약나물)(분말화한것) | 194 | 85.3 | 3 | 0.1 | 18 |
| 곤약(구약나물)(판형, 생것) | 6 | 3.06 | 0.12 | 0.01 | 2 |