율무 칼로리와 영양성분
율무(도정, 생것)의 열량은 100g당 377 kcal입니다. 곡류 25개의 중앙값 360 kcal보다 17 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
377 kcal열량
70.5g탄수화물
15.4g단백질
3.2g지방
4mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2006-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 377 kcal |
| 탄수화물 | 70.5 g |
| 단백질 | 15.4 g |
| 지방 | 3.2 g |
| 나트륨 | 4 mg |
| 칼슘 | 10 mg |
| 철 | 3.7 mg |
| 칼륨 | 324 mg |
| 인 | 290 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.32 mg |
| 리보플라빈 | 0.07 mg |
| 니아신 | 1.7 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
곡류 안에서 비교하면
- 곡류 25개 가운데 열량이 23번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 15.4g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 율무(도정, 생것) | 377 | 70.5 | 15.4 | 3.2 | 4 |