메밀묵 칼로리와 영양성분
메밀묵(생것)의 열량은 100g당 54 kcal입니다. 곡류 25개의 중앙값 360 kcal보다 306 kcal 낮습니다. 같은 이름의 시판 제품 2개는 100g당 58 kcal에서 58 kcal까지 차이가 납니다.
자료 기준일 2025-12-23
54 kcal열량
11.77g탄수화물
1.11g단백질
0.41g지방
132mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2022-05-01.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 54 kcal |
| 탄수화물 | 11.77 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 1.2 g |
| 단백질 | 1.11 g |
| 지방 | 0.41 g |
| 포화지방산 | 0.07 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 132 mg |
| 칼슘 | 8 mg |
| 철 | 0.9 mg |
| 칼륨 | 48 mg |
| 인 | 37 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.035 mg |
| 리보플라빈 | 0.033 mg |
| 니아신 | 0.114 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
곡류 안에서 비교하면
- 곡류 25개 가운데 열량이 1번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 1.11g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 메밀묵(분말화한것) | 371 | 77.39 | 8.33 | 2.04 | 2 |
| 메밀묵(생것) | 54 | 11.77 | 1.11 | 0.41 | 132 |
열량이 낮은 제품
업체가 등록한 표시값 그대로입니다. 지나치게 낮거나 높은 값은 입력 기준이 다를 수 있습니다.
| 제조·유통 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 당류(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) | 표시 중량 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 주식회사 농민식품 | 58 | 11.4 | 0 | 2.2 | 0.4 | 19 | 280g |
| 농민식품 | 58 | 11.4 | 0 | 2.2 | 0.4 | 19 | 420g |