파래 칼로리와 영양성분
파래류(파래, 줄기, 생것, 대표, 평균)의 열량은 100g당 12 kcal입니다. 해조류 45개의 중앙값 29 kcal보다 17 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
12 kcal열량
2.95g탄수화물
2.18g단백질
0.15g지방
122mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2016-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 12 kcal |
| 탄수화물 | 2.95 g |
| 당류 | 0.04 g |
| 식이섬유 | 2.1 g |
| 단백질 | 2.18 g |
| 지방 | 0.15 g |
| 포화지방산 | 0.05 g |
| 트랜스지방산 | 0.02 g |
| 나트륨 | 122 mg |
| 칼슘 | 55 mg |
| 철 | 4.1 mg |
| 칼륨 | 131 mg |
| 인 | 38 mg |
| 티아민 | 0.29 mg |
| 리보플라빈 | 0.14 mg |
| 비타민 C | 36 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
해조류 안에서 비교하면
- 해조류 45개 가운데 열량이 2번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 파래류(파래, 전체, 말린것, 완도, 평균) | 165 | 45.57 | 31.25 | 1.09 | - |
| 파래류(파래, 전체, 생것, 완도, 평균) | 19 | 5.14 | 3.75 | 0.15 | - |
| 파래류(파래, 전체, 생것, 통영, 3월) | 24 | 8.37 | 2.85 | 0.27 | - |
| 파래류(파래, 줄기, 말린것, 대표, 평균) | 223 | 41.7 | 22.1 | 0.6 | 3,900 |
| 파래류(파래, 줄기, 생것, 대표, 평균) | 12 | 2.95 | 2.18 | 0.15 | 122 |