닭고기 칼로리와 영양성분
닭고기(가슴(껍질 제거), 생것)의 열량은 100g당 106 kcal입니다. 육류 27개의 중앙값 161 kcal보다 55 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-12-23
106 kcal열량
0g탄수화물
22.97g단백질
0.97g지방
45mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2015-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 106 kcal |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 22.97 g |
| 지방 | 0.97 g |
| 포화지방산 | 0.37 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 56.11 mg |
| 나트륨 | 45 mg |
| 칼슘 | 4 mg |
| 철 | 0.28 mg |
| 칼륨 | 371 mg |
| 인 | 251 mg |
| 비타민 A | 10 μg RAE |
| 티아민 | 0.203 mg |
| 리보플라빈 | 0.054 mg |
| 니아신 | 10.815 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
육류 안에서 비교하면
- 육류 27개 가운데 열량이 6번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 22.97g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 닭고기(가슴(껍질 제거), 구운것(팬)) | 164 | 0 | 35.47 | 1.48 | 61 |
| 닭고기(가슴(껍질 제거), 삶은것) | 127 | 0 | 28.09 | 0.93 | 40 |
| 닭고기(가슴(껍질 제거), 생것) | 106 | 0 | 22.97 | 0.97 | 45 |
| 닭고기(구운것) | 247 | 2.8 | 27.8 | 12.6 | 189 |
| 닭고기(날개, 구운것(오븐)) | 244 | 0 | 26.36 | 14.08 | 97 |
| 닭고기(날개, 삶은것) | 233 | 0 | 25.1 | 13.54 | 62 |
| 닭고기(날개, 생것) | 178 | 0 | 18.78 | 10.53 | 74 |
| 닭고기(넓적다리, 구운것(팬)) | 238 | 0 | 26.33 | 13.53 | 88 |
| 닭고기(넓적다리, 삶은것) | 230 | 0 | 25.14 | 13.18 | 50 |
| 닭고기(넓적다리, 생것) | 190 | 0 | 18.59 | 11.83 | 62 |
| 닭고기(목, 생것) | 342 | 0 | 15.05 | 29.58 | 59 |
| 닭고기(살코기, 삶은것) | 142 | 0.1 | 27.8 | 2.6 | 62 |
| 닭고기(살코기, 생것) | 115 | 0.1 | 24 | 1.4 | 58 |
| 닭고기(성계, 생것) | 180 | 0.1 | 19 | 10.6 | 66 |
| 닭고기(아랫다리, 구운것(오븐)) | 215 | 0 | 28.88 | 9.92 | 116 |
| 닭고기(아랫다리, 삶은것) | 189 | 0 | 24.34 | 9.17 | 76 |
| 닭고기(아랫다리, 생것) | 154 | 0 | 19.41 | 7.67 | 84 |
| 닭고기(영계, 삶은것) | 251 | 0 | 26.1 | 15 | 74 |
| 닭고기(오골계, 생것) | 138 | 0.1 | 19 | 6.1 | 80 |
| 닭고기(전체, 튀긴것) | 274 | 6.1 | 23.9 | 17.1 | 377 |
| 닭고기(토종, 가슴) | 106 | 0.5 | 23.1 | 0.7 | 54 |
| 닭고기(토종, 껍질) | 351 | 0 | 12.6 | 31.6 | 58 |
| 닭고기(토종, 날개) | 122 | 0.8 | 20.4 | 3.5 | 51 |
| 닭고기(토종, 다리) | 130 | 0.9 | 18.9 | 4.9 | 72 |
| 닭고기(토종, 살코기) | 108 | 2.8 | 20 | 1.3 | 73 |
| 닭고기(토종, 생것) | 118 | 0.2 | 22 | 2.6 | 63 |