시금치 칼로리와 영양성분
시금치(생것)의 열량은 100g당 29 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 3 kcal 낮습니다. 같은 이름의 시판 제품 1개는 100g당 17 kcal에서 17 kcal까지 차이가 납니다.
자료 기준일 2025-12-23
29 kcal열량
4.86g탄수화물
3.35g단백질
0.39g지방
23mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2014-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 29 kcal |
| 탄수화물 | 4.86 g |
| 당류 | 0.4 g |
| 식이섬유 | 3.1 g |
| 단백질 | 3.35 g |
| 지방 | 0.39 g |
| 포화지방산 | 0.09 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 23 mg |
| 칼슘 | 66 mg |
| 철 | 2.49 mg |
| 칼륨 | 691 mg |
| 인 | 75 mg |
| 비타민 A | 430 μg RAE |
| 티아민 | 0.125 mg |
| 리보플라빈 | 0.191 mg |
| 니아신 | 0.707 mg |
| 비타민 C | 51.12 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 69번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 시금치(노지, 데친것) | 37 | 5.21 | 4.78 | 0.79 | 13 |
| 시금치(노지, 생것) | 29 | 4.4 | 4.15 | 0.43 | 20 |
| 시금치(데친것) | 34 | 5.26 | 4.02 | 0.61 | 29 |
| 시금치(생것) | 29 | 4.86 | 3.35 | 0.39 | 23 |
| 시금치(섬초, 데친것) | 32 | 4.8 | 4.12 | 0.55 | 15 |
| 시금치(섬초, 생것) | 24 | 3.76 | 3.11 | 0.34 | 16 |
| 시금치(포항초, 데친것) | 34 | 5.19 | 4.19 | 0.63 | 57 |
| 시금치(포항초, 생것) | 35 | 6.22 | 3.56 | 0.46 | 20 |
| 시금치(하우스, 데친것) | 32 | 5.84 | 3.01 | 0.49 | 31 |
| 시금치(하우스, 생것) | 27 | 5.08 | 2.6 | 0.33 | 37 |