소고기 칼로리와 영양성분
소고기(한우(1++등급), 갈비(꽃갈비), 생것)의 열량은 100g당 424 kcal입니다. 육류 27개의 중앙값 161 kcal보다 263 kcal 높습니다. 같은 이름의 시판 제품 1개는 100g당 253 kcal에서 253 kcal까지 차이가 납니다.
자료 기준일 2025-12-23
424 kcal열량
0g탄수화물
12.62g단백질
39.35g지방
53mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2020-04-01.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 424 kcal |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 12.62 g |
| 지방 | 39.35 g |
| 포화지방산 | 11.11 g |
| 트랜스지방산 | 0.75 g |
| 콜레스테롤 | 75.09 mg |
| 나트륨 | 53 mg |
| 칼슘 | 8 mg |
| 철 | 2.02 mg |
| 칼륨 | 183 mg |
| 인 | 106 mg |
| 비타민 A | 8 μg RAE |
| 티아민 | 0.071 mg |
| 리보플라빈 | 0.165 mg |
| 니아신 | 1.06 mg |
| 비타민 C | 1.17 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
육류 안에서 비교하면
- 육류 27개 가운데 열량이 27번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
204건 가운데 60건을 보여 줍니다. 100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 소고기(수입산(미국산), 갈비, 구운것(오븐)) | 400 | 0 | 22.57 | 33.7 | 65 |
| 소고기(수입산(미국산), 목심(목심살), 삶은것) | 359 | 0 | 26.37 | 27.26 | 64 |
| 소고기(수입산(미국산), 목심(목심살), 생것) | 268 | 0.97 | 16.98 | 21.31 | 67 |
| 소고기(수입산(미국산), 사태, 끓인것) | 201 | 0 | 33.68 | 6.36 | 64 |
| 소고기(수입산(미국산), 설도, 구운것(석쇠)) | 164 | 0 | 28.45 | 4.67 | 38 |
| 소고기(수입산(미국산), 안심(안심살), 구운것) | 267 | 0 | 26.46 | 17.12 | 54 |
| 소고기(한우(1++등급), 갈비(꽃갈비), 생것) | 424 | 0 | 12.62 | 39.35 | 53 |
| 소고기(한우(1++등급), 갈비(본갈비), 생것) | 376 | 0 | 14.64 | 33.38 | 51 |
| 소고기(한우(1++등급), 갈비(안창살), 생것) | 313 | 0 | 14.57 | 26.73 | 49 |
| 소고기(한우(1++등급), 갈비(제비추리), 생것) | 202 | 0 | 20.04 | 12.49 | 53 |
| 소고기(한우(1++등급), 갈비(참갈비), 생것) | 415 | 0 | 12.17 | 38.65 | 46 |
| 소고기(한우(1++등급), 갈비(토시살), 생것) | 273 | 0 | 16.46 | 21.62 | 53 |
| 소고기(한우(1++등급), 갈비, 생것) | 406 | 0 | 13.86 | 36.93 | 52 |
| 소고기(한우(1++등급), 등심(꽃등심살), 생것) | 365 | 0 | 15.44 | 31.86 | 41 |
| 소고기(한우(1++등급), 등심(살치살), 생것) | 363 | 0 | 14.73 | 31.96 | 44 |
| 소고기(한우(1++등급), 등심(아래등심살), 생것) | 348 | 0 | 16.23 | 29.73 | 40 |
| 소고기(한우(1++등급), 등심(윗등심살), 생것) | 335 | 0 | 16.03 | 28.46 | 46 |
| 소고기(한우(1++등급), 등심, 생것) | 349 | 0 | 15.76 | 30.03 | 43 |
| 소고기(한우(1++등급), 목심(목심살), 생것) | 217 | 0 | 20.24 | 13.96 | 57 |
| 소고기(한우(1++등급), 사태(뒷사태), 생것) | 178 | 0 | 21.41 | 9.31 | 63 |
| 소고기(한우(1++등급), 사태(뭉치사태), 생것) | 167 | 0 | 22.45 | 7.7 | 56 |
| 소고기(한우(1++등급), 사태(상박살), 생것) | 222 | 0 | 20.22 | 14.55 | 60 |
| 소고기(한우(1++등급), 사태(아롱사태), 생것) | 233 | 0 | 21.76 | 15.03 | 69 |
| 소고기(한우(1++등급), 사태(앞사태), 생것) | 159 | 0 | 20.86 | 7.58 | 66 |
| 소고기(한우(1++등급), 사태, 생것) | 174 | 0 | 21.37 | 8.91 | 63 |
| 소고기(한우(1++등급), 살코기, 생것) | 269 | 0 | 17.88 | 20.6 | 51 |
| 소고기(한우(1++등급), 설도(도가니살), 생것) | 175 | 0 | 20.28 | 9.47 | 52 |
| 소고기(한우(1++등급), 설도(보섭살), 생것) | 218 | 0 | 20.24 | 14.05 | 51 |
| 소고기(한우(1++등급), 설도(삼각살), 생것) | 304 | 0 | 16.89 | 24.76 | 46 |
| 소고기(한우(1++등급), 설도(설깃머리살), 생것) | 245 | 0 | 17.85 | 18.03 | 48 |
| 소고기(한우(1++등급), 설도(설깃살), 생것) | 223 | 0 | 19.74 | 14.85 | 51 |
| 소고기(한우(1++등급), 설도, 생것) | 217 | 0 | 19.63 | 14.21 | 51 |
| 소고기(한우(1++등급), 안심(안심살), 생것) | 268 | 0 | 17.4 | 20.63 | 42 |
| 소고기(한우(1++등급), 앞다리(갈비덧살), 생것) | 224 | 0 | 19.17 | 15.21 | 48 |
| 소고기(한우(1++등급), 앞다리(꾸리살), 생것) | 192 | 0 | 19.58 | 11.58 | 52 |
| 소고기(한우(1++등급), 앞다리(부채덮개살), 생것) | 185 | 0 | 21.26 | 10.1 | 60 |
| 소고기(한우(1++등급), 앞다리(부채살), 생것) | 285 | 0 | 17.02 | 22.64 | 51 |
| 소고기(한우(1++등급), 앞다리(앞다리살), 생것) | 213 | 0 | 18.93 | 14.19 | 57 |
| 소고기(한우(1++등급), 앞다리, 생것) | 222 | 0 | 18.9 | 15.12 | 55 |
| 소고기(한우(1++등급), 양지(앞치마살), 생것) | 351 | 0 | 14.29 | 30.9 | 44 |
| 소고기(한우(1++등급), 양지(양지머리), 생것) | 213 | 0 | 19.88 | 13.75 | 52 |
| 소고기(한우(1++등급), 양지(업진살), 생것) | 413 | 0 | 12.64 | 38.19 | 51 |
| 소고기(한우(1++등급), 양지(업진안살), 생것) | 321 | 0 | 15.43 | 27.21 | 47 |
| 소고기(한우(1++등급), 양지(차돌박이), 생것) | 342 | 0 | 14.12 | 29.96 | 63 |
| 소고기(한우(1++등급), 양지(치마살), 생것) | 275 | 0 | 16.37 | 21.84 | 44 |
| 소고기(한우(1++등급), 양지(치마양지), 생것) | 253 | 0 | 18.04 | 18.82 | 53 |
| 소고기(한우(1++등급), 양지, 생것) | 288 | 0 | 16.81 | 23.08 | 52 |
| 소고기(한우(1++등급), 우둔(우둔살), 생것) | 191 | 0 | 20.39 | 11.17 | 51 |
| 소고기(한우(1++등급), 우둔(홍두깨살), 생것) | 189 | 0 | 20.44 | 10.87 | 46 |
| 소고기(한우(1++등급), 우둔, 생것) | 191 | 0 | 20.4 | 11.11 | 50 |
| 소고기(한우(1++등급), 채끝(채끝살), 생것) | 360 | 0 | 16.48 | 30.84 | 44 |
| 소고기(한우(1+등급), 갈비(꽃갈비), 생것) | 391 | 0 | 14.7 | 36.43 | 40 |
| 소고기(한우(1+등급), 갈비(본갈비), 생것) | 388 | 0 | 14.69 | 34.65 | 42 |
| 소고기(한우(1+등급), 갈비(안창살), 생것) | 313 | 0 | 15.25 | 26.4 | 42 |
| 소고기(한우(1+등급), 갈비(제비추리), 생것) | 187 | 0 | 21.13 | 10.45 | 39 |
| 소고기(한우(1+등급), 갈비(참갈비), 생것) | 373 | 0 | 14.82 | 32.98 | 38 |
| 소고기(한우(1+등급), 갈비(토시살), 생것) | 269 | 0 | 15.69 | 21.52 | 42 |
| 소고기(한우(1+등급), 갈비, 생것) | 388 | 0 | 15.5 | 34.29 | 41 |
| 소고기(한우(1+등급), 등심(꽃등심살), 생것) | 342 | 0 | 17.1 | 28.72 | 38 |
| 소고기(한우(1+등급), 등심(살치살), 생것) | 351 | 0 | 13.53 | 31.28 | 38 |